いよいよ終盤です。

わずか1か月の採捕期間ですが、いよいよ来週ウライを取り外します。

ウライ取外し予定は、10月25日(日)です

先週の採捕場のにぎわいをお知らせします。

IMG_3300-small

IMG_3298-small

IMG_3297-small

味噌漬けはほぼ予定数量が出来ました。残すは鮭チップです。

IMG_3288-small

美味しそうですね。。。

IMG_3287-small

乾燥するまで乾かします。お酒のつまみですね(^^)

今シーズン最大の鮭が取れました! なんと4キロ越え!! 4.1キロありました(^^)

IMG_3301-small

IMG_3302-small

すじこもあります。店頭に並ぶと、あっと言う間に売れてしまいます。

IMG_3307-small

IMG_3304-small

これは塩引き鮭。

IMG_3303-small

白子もすぐに完売してしまいました。

IMG_3259-small

IMG_3309-small

採捕場の営業は10月26日(月)をもって終了となります。

 


カテゴリー: お知らせ   パーマリンク